ill

В детском саду Архангельска зарегистрирована вспышка сальмонеллеза

В Архангельске временно закрыт  детский сад «Звездочка», где на прошлой неделе зафиксирована вспышка  сальмонеллеза. Как сообщили «Правде.Ру» в региональном управлении Роспотребнадзора,  по состоянию на 17 ноября среди детей зарегистрировано 15 случаев сальмонеллеза, причем  у 13 детей диагноз подтвержден лабораторно.

Один ребенок срочно доставлен в больницу. По результатам эпидемиологического расследования установлено, что  омлет из куриных яиц, накануне приготовленный детям на ужин, содержал массу инфекционных возбудителей.

При проведении проверки выявлено кошмарное   санитарное состояние пищеблока, нарушения технологии приготовления пищи, неудовлетворительный контроль за организацией питания детей.  Сейчас в детском саду пытаются набрать полностью новый персонал для работы в пищеблоке.