Браконьеры победили ООН
Организация Объединенных Наций вынужденно сняла запрет на добычу чёрной икры для прикаспийских государств. Он был введен еще три года назад из-за катастрофического падения численности осетровых рыб на Каспийском море. Запрет спровоцировал рост цен на икру на "черном рынке", что вызвало повальное браконьерство поистине убийственных масштабов.
С 1990 года стоимость черной икры подскочила в 50 раз на мировом рынке. На российском, цены выросли невероятно — в 1000 раз. Сейчас 90 граммовая баночка севрюжьей икры на мировом рынке продается по 500-800 долл., белужьей икры — до $1,5 тыс. за 100 граммов. За килограмм некоторых особо ценных сортов черной икры просят $30-50 тыс.
Читайте также: "Черная икра исчезнет. Но только для бедных и честных"
К деликатесной черной икре относится три вида: белужья (самая дорогая и ценная), осетровая и севрюжья. В Каспийском море добывается до 90% всей черной икры. Деликатес получают и в низовьях Дуная, а также в Приамурье и в китайской провинции Хэйлунцзян.
В середине 1980-х годов СССР и Иран вылавливали 25-27 тыс. тонн. В СССР действовало 20 рыборазводных заводов, которые в некоторые годы выращивали более 120 млн. мальков. Таким образом, в СССР пытались нивелировать собственноручно организованную природную катастрофу: в 1950-е годы был построен каскад Волжской ГЭС, который полностью перекрыл путь рыбы в места нереста. Кроме того, площадь нерестилищ на Волге сократилась с 3,4 тыс. до 430 гектаров.
Затем созданную проблему принялись героически преодолевать. На Волжской ГЭС построили рыбоподъемник, предназначенный для переплавки рыбы через плотину во время нереста. Но он пропускал не более 15% идущей на нерест рыбы. Проблему частично решали за счет каналов-рыбоходов и создания рыбоводческих хозяйств, с которых мальков вывозили прямо в море. Однако каналы не чистили уже 20 лет и они заилились. Рыбоводческие заводы в большинстве своем встали в 90-е годы, когда браконьеры почувствовали себя особенно вольготно.
Сейчас из вод Каспия вытягивают всего 1 тыс. тонн, и это в основном иранская добыча. По данным международных организаций, в еще 1992 году популяция осетровых насчитывала более 200 млн, в 1995-м — менее 45 млн, а в 2007 год в канун запрета на вылов, их оставалось всего 5 млн. Таким образом, за 15 лет количество осетров снизилось в 40 раз.
Объемы торговли с 1998 года согласовываются с CITES (Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры) и они регулярно сокращались. Три года полного запрета на добычу и продажу черной икры породили целую армию браконьеров. По данным экспертов, нелегальный оборот осетровых и черной икры в РФ составляет от $1 млрд до $3 млрд. в год. О том, что они рубят сук на котором сидят, браконьеры предпочитают не думать.
В расчете на то, что незаконный вылов осетров пойдет на убыль, международная организация Cites, вновь открыла квоты для официальной добычи. Они разрешают России, Ирану, Казахстану, Азербайджану и Туркмении добывать 81 тонну икры в год, в том числе, 3 тонны белужьей икры, 17 тонн — севрюжьей и 27 тонн осетровой. Из них лидером по производству икры является Иран: его квота на 2011 год составила 40 тонн. России разрешено выловить и продать 22 тонны.
Иран получил преимущественное право на вылов благодаря четкой политике в отношении добычи и воспроизводства черной икры и осетровых. Как и в Советском Союзе, добыча деликатеса в Иране являтся государственной монополией, браконьеры получают нешуточные уголовные сроки. Рыбаки, ловящие осетра на Каспии, относятся к госслужащим, со стабильной зарплатой и сопутствующими привилегиями. Как и в Советском Союзе (и по советским, кстати, технологиям) в стране наладили рыбные питомники, благодаря которым поголовье прирастает в среднем на 20 млн особей ежегодно.
Как следствие, в 2007 году иранский Международный исследовательский институт осетровых за достигнутые успехи получил статус главного центра по их сохранению в Азиатско-Тихоокеанском регионе. А годом ранее CITES (Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры) при ООН разрешила только Ирану торговлю черной икрой, наложив запрет на Россию, Туркмению, Казахстан и Азербайджан. В России, в свою очередь, "наложили" на этот запрет, браконьерский вылов рыбы не прекращался.
В России сейчас искусственным воспроизводством осетровых и производством черной икры в занимаются около 50 предприятий. Однако статистика по объемам производства "плавает". По данным журнала "Итоги" за прошлый год рыботоварная фирма "Диана" (Вологодская область) добыла 7,5 тонны икры; рыбоводная компания "Белуга" (Астрахань) — 2 тонны; РК "Раскат" (Астрахань) — 1,2 тонны; Кармановский рыбхоз (Башкирия) — 900 килограммов; Калужский рыбоводческий осетровый комплекс (Калужская область) — 200 килограммов. Остальные, по мнению правоохранительных структур, могут заниматься "отмывом" браконьерской икры.
В следующем году планируется завершить строительные работы на племенном центре рыбоводства в Тюменской области, и уже к 1016 году в регионе будет налажено производство черной икры. Как сообщил руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний, в 2009 году отечественные рыбоводные заводы выпустили в реки и моря на 17% больше мальков лосося и осетра, чем в 2008 году. В абсолютных цифрах это наверняка мизер, к тому же активно крышуемое этнической оргпреступностью и чиновниками браконьерство сводит все эти локальные успехи на нет.
